Nei pyragas, nei duona - tačiau labai gardus kepinys :) Kadangi naudojau nerafinuotą saulėgrąžų aliejų, saulėgrąžų skonis šiek tiek per stipriai dominavo. Kitą kartą rinkčiausi rafinuotą saulėgrąžų arba kokį nors kitą švelnaus skonio aliejų - galbūt šviesųjį rapsų arba riešutų.
1 prinokęs bananas
4 v.š. natūralaus jogurto arba grietinės
150g rudojo cukraus (pvz. Dark Muscovado)
100ml augalinio bekvapio aliejaus (tiktų rafinuotas saulėgrąžų, rapsų ir pan.)
3 kiaušiniai
1 a.š. cinamono miltelių
160-180g miltų
40g avižinių dribsnių
1 a.š. kepimo miltelių
0,5 a.š. valgomosios sodos
Orkaitę įkaitiname iki 180 C.
Bananą sutriname su grietine (ar jogurtu) elektriniu trintuvu arba šakute.
Kitame inde išplakame kiaušinius su cukrumi iki putų, kad cukrus ištirptų. Į kiaušinių masę įmaišome bananų mišinį, supilame aliejų, įberiame cinamono ir viską išmaišome. Po to į masę suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais, soda ir avižiniais dribsniais - dar kartą viską gerai išmaišome.
Paruoštą tešlą supilame į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą ir kepame apie 40-50 min., ar kol iškeps. (Kepimo laikas priklauso nuo pasirinktos kepimo formos dydžio.) Atvėsintą duonelę skanu valgyti su sviestu :)
Asta! Nusižiūrėjom šitą receptą nuo tavęs, iškepėm bučiokams du kepalus pabandymui, mygom dingo!
AtsakytiPanaikintišiandie vienas bučiokas sako: linas, that cake was extraordinary. why don't you cook it today?
receptas yra internationally acclaimed.)
su kaimyne dabar nužiūrinėjam ir kitus receptus.
ačiū!
sėkmės
linkėjimai!
linas
Linai,
Panaikintikažkaip suvėlinau pasidžiaugti, kad lankaisi mano svetainėje, kepi pyragus ir lepini kaimynus! :) valio!!! beje, šito pyrago receptą sukūriau improvizuodama, o antrą kartą taip ir nepakartojau... kaip dažniausiai su manimi nutinka. visad norisi išbandyt kažką naujo. :) ko nepasakyčiau apie morkų pyragus/tortus - pastaruoju metu jie pas mus karaliauja!
labai smagu, kad užsuki. kūryba virtuvėje yra jėga! Linkėjimai tau ir tavo bučiokams :)
a.